Лосось атлантический (семга)
Salmon
(Salvelinius alpinus)

Сезон добычи: ограничен постановлением по охране. Семга, разведенная на рыбоводных фермах, реализуется круглый год.
Длина: 70-150 см, вес рыбы длиной тела 91 см составляет 7-9 кг, длиной 1,5м — 38 кг. На голове и верхней части тела имеются многочисленные пятна ниже боковой линии пятен нет.

Семга является анадромным видом рыбы, т.е. она нерестится в пресной воде, а живет большую часть жизни в море. Нерест происходит осенью, затем икра лежит в речной гальке до выклева в апреле-мае. После 2-5 лет жизни в пресной воде мальки становятся пригодными к жизни в морской воде. Этот процесс называется смолтификация. Когда мальки семги превращаются в смолт, они покидают реку и уходят в море. В океане семга совершает длительные кормовые миграции и быстро растет. Через 2-4 года она достигает половозрелости и возвращается на нерест в реку. Ловлей семги, обитающей в естественных условиях, сегодня занимаются, в основном, рыболовы-любители.

Коммерческий лов семги ведется владельцами прибрежных земельных участков, имеющими на это разрешение.

Разведение семги (и форели) получило бурное развитие в Норвегии после «бума» в середине 1970‑х гг. Разведение семги как отрасль экспорта и прибрежной торговли сыграло большую роль в заселении и экономике Норвегии. В последние годы доля данной отрасли составляет почти 40% экспорта норвежских рыбных продуктов.